Компанії

22 Квітня 2024
Whisky Ballantines: елітний напій для гурманів
Whisky Ballantines завжди стояв на піку популярності, вириваючись за межі своєї рідної країни

Щорічно компанія реалізує близько 70 мільйонів пляшок віскі, завойовуючи провідні позиції у глобальному рейтингу продажів. Протягом останніх десяти років Ballantines Whisky не тільки завойовував серця покупців, а й здобував велике визнання серед експертів. Бренд отримав понад 130 нагород на різноманітних міжнародних конкурсах, що свідчить про його виняткову якість та бездоганний смак. Ballantines в MAUDAU - один з найпопулярніших напоїв.


Коротка історія походження

Історія бренду Whisky Ballantines почалася у 1827 році, коли молодий фермер Джордж Баллантайн відкрив магазин у Единбурзі. Пізніше він відкрив другий магазин у Глазго, де продаються алкогольні напої. Проте це було для нього занадто мало, і він почав експериментувати зі створенням власних купажів віскі. Цей напій швидко став улюбленцем серед покупців та здобув шалену популярність.

Після цього Джордж вирішив піти далі та відкрити власний виробничий бізнес з виготовлення віскі, який він назвав George Ballantine and Son Ltd. Відмінна якість та постійне прагнення до вдосконалення віскі Ballantines допомогли бренду пережити складні випробування і стати одним із найвідоміших світових виробників шотландського віскі.

 

Секрети виробництва

Процес виготовлення віскі Ballantines відбувається за стандартною технологією, яка передбачає кілька основних етапів.

- Підготовка сировини. Ячмінь спочатку замочують для проростання, а потім сушать в закритих печах для закінчення процесу формування солоду. Після цього зерно подрібнюється і заливається гарячою водою, щоб витягти цукристу рідину, яку називають суслом. Відпрацьоване зерно не викидають, а використовують на корм для тварин.

- Ферментація. Суслу піддають процесу бродіння протягом 48–56 годин, під час якого міцність рідини збільшується до 8%.

- Дистиляція. Зброджений бражний розчин переганяють, перетворюючи його на спирт із підвищеною міцністю. Віскі Ballantines проходить традиційну подвійну дистиляцію в мідних кубах.

- Витримка. Дистилят витримують у дубових бочках, де він набуває характерних відтінків ванілі, карамелі та фруктів, залежно від типу бочок.

- Купажування. Спирти з різних бочок об'єднують, створюючи кінцевий продукт з особливим смаком і ароматом.

Коли віскі Ballantines дозріває, його розливають у квадратні скляні пляшки, що зберігають історичний народний стиль.

Магазин алкогольних товарів maudau.com.ua спеціалізується на унікальних алкогольних напоях прямого імпорту. Цей онлайн каталог постійно поповнюється ексклюзивними пропозиціями з різних куточків світу.

 

Теги

віскі

Нові досьє

Argentem Creek Partners

Argentem Creek Partners

Руденко Евгений

Parimatch (Parimatch LLC)

Parimatch (ТОВ «Паріматч»)

Кацуба Олександр

Denis Gorbunenko

Горбуненко Денис Володимирович

Atayants Oleg Evgenyevich

Атаянц Олег Євгенович